Naleśniki z owocami

Składniki (8 naleśników):

3 jajka

1 szklanka mąki orkiszowej

1 szklanka mleka

odrobina miodu

szczypta soli

1 łyżeczka oliwy + odrobina do natłuszczenia patelni przed smażeniem pierwszego naleśnika

Jajka miksujemy z mlekiem i mąką, dodajemy pozostałe składniki i miksujemy na gładką masę. Smażymy na patelni, jak najcieńsze naleśniki.

Dodajemy owoce leśne, np. jagody, borówki amerykańskie, maliny (lub inne według uznania). Można je połączyć z gęstym jogurtem, albo polać nim naleśniki.

Zamiast jogurtu  naleśniki można posmarować musem z owoców.

Smacznego!!!