Kategorie
Certyfikat:
PL-EKO-01
Właściwości:
Kiszenie warzyw to jeden z najstarszych sposobów utrwalania produktów, polegający na działalności bakterii fermentacji mlekowej, przetwarzających zawarty w surowcu cukier na kwas mlekowy. Dzięki temu kwaszone warzywa zachowują swoje wartości odżywcze, a także wzbogacają swój smak i aromat. Do produkcji używane są ogórki pochodzące z upraw ekologicznych, przy których nie były stosowane chemiczne opryski przez minimum 3 lata.
Ogórek kiszony jest również niskokaloryczny, bowiem jego 100 gram dostarcza zaledwie 12 kalorii. Oprócz tego, że odchudzają, ogórki przyczyniają się do szybszego usuwania toksyn z organizmu, działają moczopędnie oczyszczając organizm. Sok z ogórków jest wypróbowanym środkiem na reumatyzm i artretyzm.
Składniki:
Ekologiczne ogórki (49%) woda, sól (2,8%), ekologiczny chrzan, ekologiczny czosnek, ekologiczny koper, liście wiśni.
Wartości odżywcze:
Energia 12 kcal
Tłuszcz - 0
Białko - 1
Węglowodany - 2
Sposób spożycia:
Ogórki kiszone mają szerokie zastosowanie, można przygotować z nich zupę, surówkę (pokrojone w plasterki lub kostkę miesza się z kawałkami jabłka i cebuli) i sosy (pokrojone w drobną kostkę). Są także podstawowym składnikiem tradycyjnej sałatki jarzynowej, śledziowej, tatara oraz zrazów. Idealne jako zakąska do obiadu, do kanapek.
Opakowanie: 820 g
