Kategorie
Właściwości:
Produkt wytworzony z wodorostów Wakame, zebrany ręcznie w środowisku naturalnym, odwodniony w niskiej temperaturze (poniżej 40°C), pocięty i zapakowany.
Można dodać je do sałatek i doprawić do smaku.
Pieczone i rozdrobnione moga być używane jako przyprawa.
Gotowane jako dodatek do sushi, dań mięsnych, zup, krokietów, hamburgerów, a także jajecznicy, ryżu czy makaronu.
Te algi o oliwkowej barwie zawierają najwięcej wapnia spośród wszystkich wodorostów.
Mają łagodny morski smak, są lekko chrupiące i mięsiste.
Składniki:
Algi morskie Wakame* (Undaria pinnatifida) (*certyfikowany składnik ekologiczny).
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: 698 kJ/169 kcal;
Tłuszcz: 2,0 g;
W tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,5 g;
Węglowodany: 3,0 g;
W tym cukry: 0 g;
Błonnik: 34 g;
Białko: 17 g;
Sól: 12,4 g.
Sposób użycia:
Moczyć w wodzie przez 10 minut. Po namoczeniu Wakame powiększa objętość do 10 razy w stosunku do swojej suchej wagi. Gotować ok. 5 minut.
Opakowanie: 100 g
