Rośliny strączkowe
Certyfikat:
PL-EKO-07
Właściwości:
Ekologiczna fasolka pinto to dekoracyjna roślina strączkowa. Bordowe kropki sprawiają, że dania z jej dodatkiem, nabierają oryginalnego i ciekawego wyglądu. Produkt może zawierać alergeny: gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję.
Składniki:
Fasolka pinto* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Wartość odżywcza w 100 g:
Wartość energetyczna - 1113 kJ / 264 kcal
Tłuszcz - 1,1 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,2 g
Węglowodany - 45 g
w tym cukry - 0,6 g
Błonnik - 15 g
Białko - 11 g
Sól - 0 g
Sposób spożycia:
Znakomicie pasuje do dań z kukurydzą i ryżem, a także do zup, sosów, dań duszonych, sałatek.
Spośób przygotowania:
Uprzednio namoczoną co najmniej 12 godzin i przepłukaną fasolę należy gotować do miękkości w świeżej, nieosolonej wodzie ok. 60 min. Można dodać glony kombu (ułatwiają trawienie). Fasolę solimy dopiero pod koniec gotowania, ewentualnie można dodać sos sojowy.
Opakowanie: 400 g
PL-EKO-07
Właściwości:
Ekologiczna fasolka pinto to dekoracyjna roślina strączkowa. Bordowe kropki sprawiają, że dania z jej dodatkiem, nabierają oryginalnego i ciekawego wyglądu. Produkt może zawierać alergeny: gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję.
Składniki:
Fasolka pinto* 100% (*certyfikowany składnik ekologiczny)
Wartość odżywcza w 100 g:
Wartość energetyczna - 1113 kJ / 264 kcal
Tłuszcz - 1,1 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,2 g
Węglowodany - 45 g
w tym cukry - 0,6 g
Błonnik - 15 g
Białko - 11 g
Sól - 0 g
Sposób spożycia:
Znakomicie pasuje do dań z kukurydzą i ryżem, a także do zup, sosów, dań duszonych, sałatek.
Spośób przygotowania:
Uprzednio namoczoną co najmniej 12 godzin i przepłukaną fasolę należy gotować do miękkości w świeżej, nieosolonej wodzie ok. 60 min. Można dodać glony kombu (ułatwiają trawienie). Fasolę solimy dopiero pod koniec gotowania, ewentualnie można dodać sos sojowy.
Opakowanie: 400 g
1. Potencjalne skutki uboczne spożycia fasolki pinto:
- Spożycie fasolki pinto w nadmiarze może prowadzić do wzdęć, gazów i innych problemów trawiennych z powodu dużej zawartości błonnika, który może być trudny do strawienia, zwłaszcza u osób z wrażliwym układem pokarmowym.
- Niesprawiedliwie ugotowana fasolka pinto, zwłaszcza surowa, zawiera toksyczne lektyny, które mogą powodować bóle brzucha, nudności, wymioty i biegunki. Fasolka pinto powinna być gotowana przez co najmniej 10 minut, aby pozbyć się tych toksyn.
2. Bezpieczeństwo spożycia fasolki pinto:
- Fasolkę pinto należy zawsze dokładnie gotować, aby usunąć toksyczne lektyny, które są obecne w surowych nasionach.
- W przypadku jakichkolwiek działań niepożądanych, takich jak wzdęcia, bóle brzucha, nudności czy zawroty głowy, należy zaprzestać spożycia i skonsultować się z lekarzem.
- Osoby z problemami trawiennymi (np. z zespołem jelita drażliwego) mogą mieć trudności z trawieniem fasolki pinto i powinny spożywać ją w umiarkowanych ilościach.
3. Bezpieczeństwo przechowywania fasolki pinto:
- Należy przechowywać fasolkę pinto w chłodnym, suchym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu, aby zapobiec wilgoci i utracie jakości produktu.
- Po otwarciu opakowania fasolki pinto w postaci suszonej, należy przechowywać ją w suchym i chłodnym miejscu, z dala od światła słonecznego.
- Należy przestrzegać daty ważności, podanej na opakowaniu, i nie spożywać produktu po jej upływie.
4. Przeciwwskazania do spożycia fasolki pinto:
- Produkt nie jest przeznaczony do spożycia przez osoby z alergią na rośliny strączkowe, w tym fasolę pinto.
- Osoby z wrażliwym układem trawiennym (np. z zespołem jelita drażliwego) mogą mieć trudności z trawieniem fasolki pinto i powinny spożywać ją w ograniczonych ilościach.
- W przypadku jakichkolwiek wątpliwości, przed spożyciem należy skonsultować się z lekarzem.
5. Informacja o substytucie:
- Alternatywą dla fasolki pinto mogą być inne rośliny strączkowe, takie jak fasola czarna, fasola biała lub fasola mung, które są łatwiejsze do strawienia i mogą być bardziej odpowiednie dla osób z wrażliwym układem pokarmowym.
6. Potencjalne alergeny i ich skutki:
- Fasola pinto – osoby uczulone na rośliny strączkowe mogą doświadczać objawów alergicznych, takich jak wysypka, trudności w oddychaniu, bóle brzucha, a w skrajnych przypadkach obrzęk.
- Błonnik – może powodować wzdęcia, gazy i dyskomfort trawienny, zwłaszcza u osób z wrażliwym układem pokarmowym.
- Spożycie fasolki pinto w nadmiarze może prowadzić do wzdęć, gazów i innych problemów trawiennych z powodu dużej zawartości błonnika, który może być trudny do strawienia, zwłaszcza u osób z wrażliwym układem pokarmowym.
- Niesprawiedliwie ugotowana fasolka pinto, zwłaszcza surowa, zawiera toksyczne lektyny, które mogą powodować bóle brzucha, nudności, wymioty i biegunki. Fasolka pinto powinna być gotowana przez co najmniej 10 minut, aby pozbyć się tych toksyn.
2. Bezpieczeństwo spożycia fasolki pinto:
- Fasolkę pinto należy zawsze dokładnie gotować, aby usunąć toksyczne lektyny, które są obecne w surowych nasionach.
- W przypadku jakichkolwiek działań niepożądanych, takich jak wzdęcia, bóle brzucha, nudności czy zawroty głowy, należy zaprzestać spożycia i skonsultować się z lekarzem.
- Osoby z problemami trawiennymi (np. z zespołem jelita drażliwego) mogą mieć trudności z trawieniem fasolki pinto i powinny spożywać ją w umiarkowanych ilościach.
3. Bezpieczeństwo przechowywania fasolki pinto:
- Należy przechowywać fasolkę pinto w chłodnym, suchym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu, aby zapobiec wilgoci i utracie jakości produktu.
- Po otwarciu opakowania fasolki pinto w postaci suszonej, należy przechowywać ją w suchym i chłodnym miejscu, z dala od światła słonecznego.
- Należy przestrzegać daty ważności, podanej na opakowaniu, i nie spożywać produktu po jej upływie.
4. Przeciwwskazania do spożycia fasolki pinto:
- Produkt nie jest przeznaczony do spożycia przez osoby z alergią na rośliny strączkowe, w tym fasolę pinto.
- Osoby z wrażliwym układem trawiennym (np. z zespołem jelita drażliwego) mogą mieć trudności z trawieniem fasolki pinto i powinny spożywać ją w ograniczonych ilościach.
- W przypadku jakichkolwiek wątpliwości, przed spożyciem należy skonsultować się z lekarzem.
5. Informacja o substytucie:
- Alternatywą dla fasolki pinto mogą być inne rośliny strączkowe, takie jak fasola czarna, fasola biała lub fasola mung, które są łatwiejsze do strawienia i mogą być bardziej odpowiednie dla osób z wrażliwym układem pokarmowym.
6. Potencjalne alergeny i ich skutki:
- Fasola pinto – osoby uczulone na rośliny strączkowe mogą doświadczać objawów alergicznych, takich jak wysypka, trudności w oddychaniu, bóle brzucha, a w skrajnych przypadkach obrzęk.
- Błonnik – może powodować wzdęcia, gazy i dyskomfort trawienny, zwłaszcza u osób z wrażliwym układem pokarmowym.
