Kategorie
Właściwości:
Czym jest kuwertura? Najprościej mówiąc, jest to produkt, którego składniki są niemal identyczne jak w przypadku klasycznej czekolady, jednak kuwertura zawiera dużo więcej masła kakaowego, co przekłada się na konsystencję, sposób przetwarzania i wygląd po obróbce termicznej - kuwertura posiada swój naturalny połysk, sprawiający że polewa prezentuje się wyjątkowo gustownie. Spotkać się można ze stwierdzeniem, że jest to ulepszona wersja czekolady, przeznaczona typowo do obróbki.
Idealnie nadaje się więc jako np. polewa do ciast.
Składniki:
ziarno kakaowca*, cukier z kwiatu palmy kokosowej*, tłuszcz kakaowy* (*składniki ekologiczne)
Masa kakaowa minimum: 65%.
Wartość odżywcza w 100 g:
Wartość energetyczna - 2492 kJ /600 kcal
Tłuszcz - 46 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 29 g
Węglowodany - 39 g
w tym cukry - 31 g
Błonnik - 5 g
Białko - 6 g
Sól - 0,1 g
Informacja alergenna:
W PRODUKCIE JEST MOŻLIWA OBECNOŚĆ ORZECHÓW.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Opakowanie: 1 kg
Czym jest kuwertura? Najprościej mówiąc, jest to produkt, którego składniki są niemal identyczne jak w przypadku klasycznej czekolady, jednak kuwertura zawiera dużo więcej masła kakaowego, co przekłada się na konsystencję, sposób przetwarzania i wygląd po obróbce termicznej - kuwertura posiada swój naturalny połysk, sprawiający że polewa prezentuje się wyjątkowo gustownie. Spotkać się można ze stwierdzeniem, że jest to ulepszona wersja czekolady, przeznaczona typowo do obróbki.
Idealnie nadaje się więc jako np. polewa do ciast.
Składniki:
ziarno kakaowca*, cukier z kwiatu palmy kokosowej*, tłuszcz kakaowy* (*składniki ekologiczne)
Masa kakaowa minimum: 65%.
Wartość odżywcza w 100 g:
Wartość energetyczna - 2492 kJ /600 kcal
Tłuszcz - 46 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 29 g
Węglowodany - 39 g
w tym cukry - 31 g
Błonnik - 5 g
Białko - 6 g
Sól - 0,1 g
Informacja alergenna:
W PRODUKCIE JEST MOŻLIWA OBECNOŚĆ ORZECHÓW.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
Opakowanie: 1 kg
