Kategorie
Właściwości:
Kamień winny - Cream of tartare
Sposób użycia:
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte.
Jak stosować kamień winny?
-
jako domowy proszek do pieczenia: wymieszaj 2 łyżeczki kamienia winnego z 1 łyżeczką sody oczyszczonej - otrzymasz 3 łyżeczki proszku do pieczenia
-
do stabilizacji i zwiększenia objętości białek jaj: dodaj 1/4 łyżeczki kamienia winnego, przygotowując bezy z 4 białek
-
do wyrobu cukierków: hamuje krystalizację cukru
-
do wypieku sufletów
Składniki:
dwuwinian potasu E-336(i) 100%.
Produkt bezglutenowy
Opakowanie: 150 g
