Certyfikat:
IT BIO 009

Właściwości:
Makarony orkiszowe Alce Nero składają się wyłącznie z orkiszu (Triticum Dicoccum) uprawianego w Toskanii, Marche, Lombardii i Piemoncie. Różnią się od makaronów z pszenicy durum lekko słodkawym smakiem i niższą liczbą kalorii. Specjalny proces produkcji z wykorzystaniem tradycyjnych matryc z brązu nadaje makaronom specyficzną, chropowatą powierzchnię, dzięki której lepiej absorbują sosy. Długi cykl suszenia w niskich temperaturach pozwala zachować cenne właściwości naturalne orkiszu w nienaruszonym stanie.
Produkt zawiera gluten.

Składniki:
Mąka z pszenicy orkiszowej z pełnego przemiału*.
*produkt rolnictwa ekologicznego

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna - 1431 kJ / 337 kcal
Tłuszcz - 2,34 g
Węglowodany - 67,3 g
Błonnik - 6,14 g
Białko - 11,8 g
Sól - <0,01 g

Sposób spożycia:
Makaron to smaczny dodatek to zupy, ale także składnik sałatki czy zapiekanki z makaronu.
Polecamy z sosami pomidorowymi Alce Nero.

Sposób przygotowania:
100 g makaronu na 1 litr wody. Czas gotowania 7 min.

Opakowanie: 500 g