Certyfikat:
IT BIO 009

Właściwości:
Makarony orkiszowe Alce Nero składają się wyłącznie z orkiszu (Triticum Dicoccum) uprawianego w Toskanii, Marche, Lombardii i Piemoncie. Różnią się od makaronów z pszenicy durum lekko słodkawym smakiem i niższą liczbą kalorii. Specjalny proces produkcji z wykorzystaniem tradycyjnych matryc z brązu nadaje makaronom specyficzną, chropowatą powierzchnię, dzięki której lepiej absorbują sosy. Długi cykl suszenia w niskich temperaturach pozwala zachować cenne właściwości naturalne orkiszu w nienaruszonym stanie.
Produkt zawiera gluten.

Składniki:
Ekologiczna mąka z orkiszu.

WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna - 1508 Kj / 356 kcal
Tłuszcz - 1,3 g
w tym nasycone kwasy tłuszczowe - 0,2 g
Węglowodany - 71 g
w tym cukier - 3 g
Błonnik - 4 g
Białko - 13 g
Sól - <0,01 g

Sposób spożycia:
Makaron to smaczny dodatek to zupy, ale także składnik sałatki czy zapiekanki z makaronu.
Polecamy z sosami pomidorowymi Alce Nero.

Sposób przygotowania:
1,5 l wody na 100 g makaronu, 15 g soli. Czas gotowania 'al dente': 8 min.

Opakowanie: 500 g