Kategorie
Składniki:
Ekologiczny agar agar 100 %
Sposób spożycia:
Agar agar jest używany jako środek żelujący, zagęszczacz oraz stabilizator.
Doskonała alternatywa dla żelatyny pochodzenia zwierzęcego.
Sposób przygotowania:
Agar agar rozpuścić w letniej wodzie.
Podgrzać do wrzenia. Zostawić do ostudzenia.
Podczas studzenia roztwór wodny tworzy żel (po 20 minutach – struktura włóknista, po 2 – 3 godzinach – struktura galarety).
- Bardzo delikatna struktura: 0,80 g / 500 ml (0,16%)
- Delikatna struktura: 1,50 g / 500 ml (0,3%)
- Twarda struktura: 5,00 g / 500 ml (1%)
- Bardzo twarda struktura: 7,00 g / 500 ml (1,4%)
Opakowanie: 50 g
Dystrybutor: Bio Planet, Wilkowa Wieś 7, 05-084 Wilkowa Wieś
Kraj pochodzenia: Hiszpania
