Aminokwasy naturalne

Naturalne aminokwasy egzogenne i endogenne

Aminokwasy (kwasy aminowe) to grupa organicznych związków chemicznych zawierających zasadową grupę aminową oraz grupę karboksylową. Są głównie zbudowane z wodoru, tlenu, węgla i azotu. Niektóre dodatkowo posiadają w swoim składzie m.in. żelazo, siarkę, magnez, wapń czy jod. Łącząc się ze sobą tworzą białka, które są jednym z głównych budulców organizmu, niezbędnych do jego prawidłowego funkcjonowania. Wyróżnia się kilka podziałów aminokwasów. Głównie rozróżnia się naturalne i syntetyczne. Pierwszy typ z dzieli się na niebiałkowe oraz białkowe (pierwszorzędne, drugorzędne i trzeciorzędne). W kontekście odżywiania najważniejsze są dwa rodzaje naturalnych, białkowych, pierwszorzędnych kwasów aminowych, czyli: aminokwasy endogenne – syntetyzowane w organizmie, nie trzeba dostarczać ich z zewnątrz (m.in. alanina, asparagina, cystyna, glicyna, glutamina, kwas asparaginowy, kwas glutaminowy, prolina, seryna, tyrozyna); aminokwasy egzogenne – nie są syntezowane przez organizm, trzeba przyjmować je z zewnątrz, wraz z pożywieniem (m.in. lizyna, fenyloalanina, izoleucyna, leucyna, metionina, treonina, tryptofan, walina). Aminokwasy są nie tylko ważnym budulcem. Biorą udział w wielu procesach w organizmie. Odpowiadają m.in. za syntezę niektórych neuroprzekaźników (np. serotoniny), hormonów (np. adrenaliny), a także zasad purynowych czy pirymidynowych. Odgrywają również istotną rolę przy wytwarzaniu energii. Znajdź najlepsze produkty tego typu na Aleeko.pl - sklepie online z ekologicznymi i zdrowymi produktami.