Certyfikat:Soil Association
Właściwości:
Jęczmień to zboże używane przez ludzi od tysięcy lat. Używali go starożytni Egipcjanie, Rzymianie, Wikingowie, a Kolumb zabrał jęczmień na swoją wyprawę do Ameryki w 1493r. Jednak dopiero XX wiek przyniósł odkrycie zalet trawy jęczmiennej jako niezwykle odżywczego, komplementarnego pożywienia w diecie zarówno ludzi jak i zwierząt. Młode liście jęczmienia to przede wszystkim bogactwo chlorofilu, który jako główny składnik w procesie fotosyntezy jest podstawą wszelkiego życia roślinnego. Chlorofil ma strukturę bardzo zbliżoną do hemoglobiny we krwi. Badania dowodzą że młode liście jęczmienia zawierają również aminokwasy, witaminy oraz minerały. Białko w trawie jęczmiennej zawiera 18 z 22 aminokwasów, w tym wszystkie 8 niezbędnych aminokwasów egzogennych, czyli tych których nasz organizm nie może wyprodukować i w związku z tym muszą być dostarczane w codziennej diecie. Może być zatem świetnym uzupełnieniem źródeł białka dla wegan, którym często brakuje go w diecie. Młode liście jęczmienia są bardzo bogate w witaminy. Zawierają np. 30 razy więcej witaminy B1 niż mleko, 7 razy więcej witaminy C niż pomarańcze. To również istotne źródło beta karotenu, kwasu foliowego, błonnika i aktywnych enzymów. Młoda trawa jęczmienna jest również doskonałym naturalnym źródłem składników mineralnych, w tym wapnia, miedzi, żelaza, magnezu, fosforu i potasu.
Trawa Jęczmienna firmy Rainforest Foods pochodzi z gospodarstwa ekologicznego w Canterbury w Nowej Zelandii. Cały proces produkcji przebiega wg standardów ekologicznych w sposób gwarantujący zachowanie jak najwyższej jakości. Młoda trawa jęczmienna jest zbierana zanim osiągnie wysokość 30cm. W ciągu 1-6 godzin jest transportowana do firmy zajmującej się suszeniem. Proces suszenia trwa od 20 do 25 minut. W międzyczasie pobierane są próbki w celu testów kontroli jakości. Po wysuszeniu następuje proces mielenia,aby otrzymać w pierwszym etapie cząstki wielkości 150-200 mikrometrów,a w następnym 50 mikrometrów.
Certyfikat ekologiczny jest gwarancją,że produkt nie jest skażony resztkami pestycydów, środków owadobójczych czy chwastobójczych. W trosce o swoje zdrowie warto wybierać produkty z certyfikatem ekologicznym.
Odpowiedni dla wegetarian i wegan.
Składniki:
Ekologiczna sproszkowana trawa jęczmienna 100 %
Sposób spożycia:
Trawę Jęczmienną (1/2-1 łyżeczka) zmiksować z wodą, sokiem lub smoothie.
Nie należy przekraczać zalecanej porcji do spożycia w ciągu dnia.
Stosowanie w trakcie ciąży i w okresie karmienia piersią oraz przez osoby przyjmujących leki tylko po konsultacji z lekarzem.
Opakowanie: 200 g
Inne produkty w tej kategorii
