Kategorie
Produkt wytworzony z wodorostów Nori, zebrany ręcznie w środowisku naturalnym, odwodniony w niskiej temperaturze (poniżej 40°C), pocięty i zapakowany.
Pieczone mogą być spożywane jako przekąska.
Pieczone i rozdrobnione jako przyprawa.
Gotowane jako dodatek do zup, kremów, krokietów, placków, a także jajecznicy, ryżu czy gulaszu.
Najbardziej lekkostrawne, o czerwonej barwie. Zawierają najwięcej białka spośród wszystkich wodorostów oraz uważane są za najsmaczniejsze.
Składniki:
Algi moskie Nori* (Porphyra spp.) (*certyfikowany składnik ekologiczny).
WARTOŚĆ ODŻYWCZA W 100 g
Wartość energetyczna: 306 kcal / 909 kJ;
Tłuszcz: 1,1 g;
W tym nasycone kwasy tłuszczowe: 0,49 g;
Węglowodany: 7,1 g;
W tym cukry: < 0,5 g;
Błonnik: 22,9 g;
Białko: 33,2 g;
Sód: 0,7 g;
Sposób spożycia:
Moczyć w wodzie przez 5 minut.
Po namoczeniu Nori powiększa objętość do czterech razy w stosunku do swojej suchej wagi.
Gotować według uznania ok. 5 minut. Można też przygotować w piekarniku lub na patelni.
Opakowanie: 25 g
- W rzadkich przypadkach mogą wystąpić reakcje alergiczne, takie jak wysypka, swędzenie, obrzęk, szczególnie u osób wrażliwych na składniki alg.
- Nadmierne spożycie może prowadzić do nadmiaru jodu w organizmie, co może powodować problemy z tarczycą lub układem pokarmowym, szczególnie u osób wrażliwych na ten pierwiastek.
2. Bezpieczeństwo spożycia płatków alg nori:
- Produkt należy spożywać zgodnie z zaleceniami producenta.
- W przypadku jakichkolwiek działań niepożądanych, należy zaprzestać spożycia i skonsultować się z lekarzem.
- Przed wprowadzeniem płatków alg nori do diety, w przypadku wątpliwości lub chorób przewlekłych, należy skonsultować się z lekarzem.
3. Bezpieczeństwo przechowywania płatków alg nori:
- Należy przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego i źródeł ciepła.
- Produkt powinien być przechowywany w szczelnie zamkniętym opakowaniu, niedostępnym dla dzieci.
- Należy przestrzegać daty ważności, podanej na opakowaniu, i nie spożywać produktu po jej upływie.
4. Przeciwwskazania do spożycia płatków alg nori:
- Produkt nie jest przeznaczony do spożycia przez osoby uczulone na algi morskie lub jod.
- Osoby z chorobami tarczycy (np. nadczynnością tarczycy) powinny skonsultować się z lekarzem przed spożyciem.
- W przypadku jakichkolwiek wątpliwości, przed spożyciem należy skonsultować się z lekarzem.
5. Informacja o substytucie:
- Płatki alg nori to doskonałe źródło jodu, białka roślinnego, witamin (A, C, B12) i minerałów (żelazo, wapń, magnez).
- W razie potrzeby, mogą być zastąpione przez inne źródła jodu, takie jak wodorosty wakame lub spirulina.
6. Potencjalne alergeny i ich skutki:
- Algi morskie (nori): Mogą wywoływać reakcje alergiczne u osób uczulonych na składniki alg, objawiające się wysypką, obrzękiem, trudnościami w oddychaniu, bólem brzucha lub w skrajnych przypadkach anafilaksją.
- Jod: Może wywoływać reakcje alergiczne lub zaburzenia zdrowotne u osób wrażliwych na nadmiar jodu, objawiające się problemami z tarczycą, bólem głowy, zmęczeniem lub zawrotami głowy.
- Może zawierać śladowe ilości innych alergenów, takich jak soja, w zależności od warunków produkcji.