Właściwości:
Ekologiczne płatki ziemniaczane polecamy jako alternatywę dla świeżych ziemniaków do potraw takich jak: kopytka, kluski śląskie, pyzy i knedle. Doskonałe również jako dodatek do wypieku pieczywa oraz do zagęszczania zup.
Składniki:
ekologiczne płatki ziemniaczane 100%
Wartość odżywcza w 100 g:
Wartość energetyczna - 1518 kJ / 3578kcal
Tłuszcz - 0,5 g
w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0,1 g
Węglowodany - 78 g
w tym cukry - 1,7 g
Błonnik - 8,1 g
Białko - 6,5 g
Sól - 0,04 g
Sposób użycia:
W pieczywie dodawać do mąki w proporcji od 1 g do 10 g na 100 g użytej mąki, w zależności od oczekiwanych rezultatów. W celu przygotowania puree ziemniaczanego należy dodać 100 g płatków do 300-400 g podgrzanej i osolonej wody lub mleka o temperaturze max. 80 °C. Szybko wymieszać i odstawić na 3 minuty, po czym puree jest gotowe do podania.
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od źródeł światła.
Opakowanie: 10 kg
